家族が多いと、1斤ではあっという間に足りなくなりますよね。朝食にもサンドイッチにもたっぷり使える2斤のホームベーカリー5台を、容量と使い勝手で選びました。
この記事で紹介する2斤ホームベーカリー5選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | パナソニック SD-BMT2000-W |  |
2斤と自動投入で手間なし | Amazon楽天 |
| 2位 | シロカ SHB-712(WS) |  |
2斤でもちもち食感が好評 | Amazon楽天 |
| 3位 | シロカ SHB-812 |  |
多彩なメニューで飽きない | Amazon楽天 |
| 4位 | アイリスオーヤマ IBM-020-B |  |
1斤と2斤を切り替えられる | Amazon楽天 |
| 5位 | simplus SP-HBD01 |  |
2斤対応で手頃な価格 | Amazon楽天 |
1斤では足りなくなった、我が家の朝の話
子どもが食べ盛りになってから、1斤のホームベーカリーでは午前中でパンが消える日が続きました。 思い切って2斤に買い替えたら、朝食ぶんとお昼のサンドイッチぶんが一度で焼けて、気持ちにゆとりが出たんですよね。
2斤タイプは市販の6枚切りに換算すると約12枚ぶんが一度に焼けるので、家族が多い家庭や来客の多い家に向いています。 そのぶん本体は大きくなるので、置き場所だけは先に決めておくと後がラクです。
大容量が頼れる2斤ホームベーカリーのおすすめ5選
ここからは、2斤までしっかり焼けて毎日づかいしやすい5台を順番に見ていきます。 機能も価格も幅を持たせて選びました。
第1位：パナソニック ホームベーカリー SD-BMT2000-W
我が家の朝を支えているのがこれで、最大2斤に餅も一升つける大容量が頼もしい一台です。 イーストと具材の自動投入が付いているので、夜に材料をセットしておけば、朝には大きな食パンが焼き上がっています。 耳はサクッと香ばしく、冷めても中はふんわりで、サンドイッチにしてもおいしく食べられました。
本体はしっかり大きく重さもあるので、置き場所と収納は先に決めておきたいところです。 家族ぶんをまとめて焼きたい家庭には、これ一台で回せる安心感があります！！
2斤と自動投入で手間なく焼ける
第2位：シロカ 全自動ホームベーカリー SHB-712(WS)
以前使っていたのがこのシロカで、2斤でもっちりした甘みのある食パンが焼けるのが好きでした。 食パンや米粉パン、全粒粉パンや天然酵母まで対応し、米粉専用の羽根やヨーグルト容器も付いて楽しみ方が広がります。 噛むほどに広がる自然な甘みは、検証でも食べ応えがあると評価されていました。
イーストの自動投入はなく、稼働音は50.5dBと練る音がしっかり聞こえるので、深夜づかいには向きません。 甘みともちもち感を大事にしたい人、日中にじっくり焼く家庭に合う一台です。
2斤でもちもち食感が楽しめる
第3位：シロカ ホームベーカリー SHB-812
2斤対応の新しめのシロカで、全粒粉や米粉のモードに加え、天然酵母や餅、ジャムまで作れる多機能さが持ち味です。 焼きたての食パンはふわもち食感で甘みがあると好評で、パン以外の楽しみ方まで1台でこなせます。 タイマー予約や焼き色調節、早焼きモードもそろっていて、使い勝手にも配慮されています。
冷めるとパサつきや発酵の香りが気になるという声もあり、イーストの自動投入はありません。 多彩なメニューで飽きずに使いたい人、いろいろなパンに挑戦したい家庭に向いています。
多彩なメニューで飽きずに使える2斤機
第4位：アイリスオーヤマ ホームベーカリー IBM-020-B
1斤と2斤を切り替えられて、価格を抑えて大容量デビューをしたい人に向くモデルです。 全粒粉パンや米粉パンにも対応し、そのときの人数に合わせて焼くサイズを変えられるのが日々の使い勝手につながります。 レビューでは「安くて十分使える」「焼きたての耳のサクサク感がいい」という声が多く見られました。
イーストの自動投入はなく、冷めるとややパサつくため、焼きたてを食べ切る使い方が向いています。 まずは手頃に2斤を試したい家庭にとって、心強い入口になる一台です。
1斤と2斤を切り替えられる
第5位：simplus ホームベーカリー SP-HBD01
1斤と2斤を選べて、まず一台ためしてみたい人に向く手頃な価格が持ち味です。 全粒粉や米粉のモードを備え、レビューでは「もっちり弾力のある米粉パンが焼けた」という声が多く見られました。 15時間先まで予約できるタイマーもあり、朝食づくりの前倒しに役立ちます。
自動投入はなく、稼働音は大きめで焼き上がりのブザーも回数が多いという指摘があります。 コストを抑えて2斤のパン作りを始めたい家庭には、割り切って使える心強い一台です。
2斤対応で手頃な価格の入門機
容量や機能をならべた早見表
2斤の焼きやすさは数字だけでは伝わりにくいので、毎日使う目線で星をならべました。 容量のほか、自動投入のありなしや静かさも並べています。
| 商品 | 容量 | たっぷり焼ける度 | 自動投入のラクさ | 夜でも使える静かさ | はじめやすさ |
|---|---|---|---|---|---|
| パナソニック SD-BMT2000-W | 1.5〜2斤 | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ |
| シロカ SHB-712(WS) | 2斤 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ |
| シロカ SHB-812 | 2斤 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ |
| アイリスオーヤマ IBM-020-B | 1〜2斤 | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| simplus SP-HBD01 | 1〜2斤 | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★★★ |
星でならべると、たっぷり焼けて手間も少ないのはパナソニック、味と価格のバランスで選ぶならシロカ、コストを抑えて始めるならアイリスとsimplus、という関係が見えてきます。
2斤をふっくら焼くためのコツ
大きく焼くぶん、材料の量や配合が仕上がりに響きます。 動画でも焼き上がりの流れを見ておくとイメージがつかみやすいので、ホームベーカリーでパンを焼く様子を紹介した映像を置いておきます。
いちばん効くのは、レシピの分量を正確に量ることです。 2斤は材料が多いぶん、少しのズレが仕上がりに出やすいので、粉は新しいものを使い、暑い時期は水や粉を冷やしてから入れると発酵が進みすぎず、きめのそろったパンになります。
いっしょにそろえたい道具と保存グッズ
本体とあわせて用意しておくと、2斤のパン作りがもっと楽しくなる道具を挙げておきます。 どれも手頃にそろえられます。
大きめのパンスライサー（2斤を均等に切り分けられる）
冷凍用の保存袋（食べきれないぶんをスライスして冷凍）
特に2斤は一度に焼ける量が多いので、スライスして冷凍しておくと、忙しい朝でも焼きたての味を長く楽しめます。 家族の食べる量に合ったサイズを選んで、毎日の食卓をパンの香りで満たしましょう。
綾瀬まりこ
綾瀬まりこキッチン家電を中心に見てきた筆者です。今回はメーカーの公式情報や販売店へのリサーチ、実際に使ったユーザーの声を照らし合わせて、2斤の焼きやすさと毎日の使い勝手を比べました。数点は自分でも焼いて確かめています。
